光商事(株)直販ショップ

500g入　定価 525円（税込）
１Kg入　定価 945円（税込）

　極楽塩の姉妹品
　より多くの方においしい海の塩をお使いいただくために極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込み・ラッキョの塩漬けまで幅広くお使いいただけます。
　特に食品の加工用などにご利用をおすすめします。

＊お料理の下ごしらえには「アク抜き」から
　食べておいしく、素材を活かした料理のコツは何と言っても食材の”アク抜き”です。この”アク抜き”は、お料理をおいしくするだけでなく、食材を活き活きとさせ、素材そのものの特性を引き出すという働きを促します。
ご家族の健康と楽しいお食事に下記の手順で是非”アク抜きにチャレンジしてみてください。